SajianSedap.com - Bagi Anda yang memiliki kadar gula darah tinggi, tentu hal ini bisa membahayakan kesehatan.
Tak hanya berkaitan dengan diabetes saja, gula darah yang tinggi juga bisa menyebabkan berbagai penyakit, seperti jantung, stroke, hingga saraf.
Sehingga perlu penanganan untuk menurunkan kadar gula darah ini.
Obat bisa jadi solusi cepat untuk menurunkan gula darah yang tinggi.
Namun, jika Anda mencari alternatif lain, rupanya daun pandan bisa jadi solusinya.
Lalu bagaimana cara mengolahnya? simak ulasannya.
Daun Pandan Bisa Menurunkan Gula Darah Tinggi
Dilansir dari Healthline, 20 Oktober 2020, 100 gram pasta yang terbuat dari daun pandang mengandung 321 kalori, 2,2 gram protein, 78 gram karbohidrat, serat, zat besi, kalsium, dan fosfor.
Selain itu, pasta pandan juga memiliki kandungan beta karoten dalam jumlah tinggi, yakni mencapai 80 persen dari kebutuhan hari untuk porsi 100 gram.
Dengan berbagai kandungan baiknya, daun pandan tentunya memiliki beragam khasiat, salah satunya adalah menurunkan kadar gula darah tinggi.
Mengonsumsi pandan dapat memberikan efek positif terhadap kadar gula darah setelah makan.
Beberapa penelitian awal menyebukan, orang yang minum air rebusan pandan atau teh setelah makan memiliki kadar gula darah yang lebih rendah.
Untuk klaim kesehatan ini, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk menemukan bukti yang kuat.
Jika Anda membuat air rebusan panda ini cara juga mudah.
Berikut cara merebus daun pandan seperti dilansir dari Saveur.
Siapkan 940 ml air dan 3-4 lembar daun pandan (jumlahnya boleh lebih)
Cuci bersih daun pandan.
Buang bagian bawah yang berwarna putih agar tidak pahit.
Ikat simpul daun pandan agar aroma dan sari-sarinya keluar.
Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daun pandannya.
Masak sekitar 5 sampai 10 menit.
Istirahatkan sebentar untuk mengeluarkan sisa sari-sarinya.
Saring dan dinginkan sekitar 5-10 menit.
Rebusan daun pandan siap digunakan.
Anda bisa meminumnya langsung atau mencampurnya dengan bahan untuk membuat kue, puding, ataupun minuman lainnya.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Tambahkan air teh, jahe, atau batang serai pada rebusan daun pandan agar lebih sedap dan nikmat.
Selain bisa menurunkan kadar gula darah, air rebusan daun pandan ini juga memiliki beragam khasiat lain.
1. Pereda nyeri sendi
Pandan yang digunakan dalam pengobatan tradisional banyak digunakan unutuk menghilangkan rasa sakit, terutama radang sendi dan nyeri sendi.
Para peneliti menemukan bahwa minyak yang dibuat dari ekstrak pandan mengandung fitokimia dalam jumlah tinggi.
Fitokimia dikenal dengan manfaatnya meredakan gejala radang sendi.
Selain itu, daun pandang juga dapat membantu meringankan sakit kepala dan sakit telinga.
2. Mencegah penyakit jantung
Penelitian telah mendukung klaim yang mengatakan bahwa daun pandan bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Daun pandan merupakan sumber karotenoid yang sangat baik.
Karotenoid adalah antioksidan yang mampu mengurangi risiko pengembangan aterosklerosis, yakni penyempitan jantung karena penumpukan plak.
3. Merawat kesehatan kulit
Daun pandan yang dikeringkan, kemudian dihancurkan, dapat digunakan sebagai pengobatan topikal untuk luka bakar ringan atau luka bakar akibat sinar matahari.
Meski masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut, penelitian awal telah menunjukkan bahwa asam tanat dalam pandan mampu meredakan luka bakar ringan.
Jadi jika Anda mempunyai daun apnda, cobalah buat air rebusan daun pandan ini di rumah.
Selain murah, tentunya manfaat tadi juga bisa Anda rasakan di tubuh.
Selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Manfaat Daun Pandan untuk Kesehatan, Bisa Jadi Pereda Nyeri Sendi