SajianSedap.com - Sebagian besar orang hanya mengetahui kegunaan daun salam dalam masakan saja.
Ya, biasanya daun salam digunakan sebagai pengharum alami masakan.
Ada yang menggunakan daun salam segar, ada pula yang memilih menggunakan daun salam kering.
Namun, fungsinya sama-sama memberikan aroma khas pada masakan.
Selain itu, daun salam ini juga bisa menghilangkan bau amis pada daging.
Akan tetapi, rupanya daun salam tidak hanya bisa dijadikan bumbu masakan saja lho.
Ternyata jika Anda merebus daun salam dan meminum airnya, khasiatnya bisa mengobati penyakit sejuta umat ini.
Tak banyak kok, cukup siapkan 10 lembar daun salam dan 3 gelas air saja.
Lalu apa khasiat jika meminumnya?
Manfaat Daun Salam Unutk Mengobtai Asam Urat
Rupanya air rebusan daun salam ini bisa Anda gunakan untuk mengatasi asam urat.Daun salam mengandung vitamin C, vitamin A, dan asam folat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Daun salam dipercaya ampuh menurunkan asam urat tinggi. Cara mengolahnya adalah dengan merebus 10-25 lembar daun salam dengan tiga gelas air.
Rebus hingga hanya tersisa segelas.Minum setengah gelas air rebusan daun salam dua kali sehari secara rutin.
Perlahan namun pasti, kadar asam urat di tubuh yang tinggi akan menurun tanpa obat.
Selain daun salam, Anda juga bisa memanfaatkan rempah lain untuk mengatasi asam urat ini.
1. Kapulaga Menurut buku berjudul Penyakit Asam Urat Kandas Berkat Herbal, kapulaga mengandung minyak atsiri, saponin, flavonid, mangan, pati, protein, polifenol, lemak, dan silikat.Saponin dan flavonid dalam kapulaga bermanfaat menurunkan asam urat.
2. Kayu manis Mengutip Jurnal Fitofarmaka Indonesia Vol.5 No. 1, kayu manis mengandung segudang senyawa aktif.
Ekstrak kulit batang kayu manis mengandung tanin dan flavonoid.Senyawa tersebut berperan untuk menghambat produksi asam urat dalam tubuh.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Cara mengolahnya cukup mudah. Siapkan 1 buah kayu manis, jahe merah 15 gram, kapulaga 5 butir, bunga cengkeh 5 gram, daun sosor bebek 4 lembar, dan air 600 ml. Masukkan seluruh bahan tersebut ke dalam air lalu rebus sampai mendidih hingga tersisa sekitar 300 ml.
Minum obat herbal tersebut satu kali sehari selagi hangat.
3. Kunyit Melansir dari Nakita.Grid.id, kandungan kurkumin pada kunyit efektif meredakan asam urat. Seduh satu sendok teh bubuk kunyit dengan segelas air hangat.
Minum air kunyit tersebut dua kali sehari.Opsi lainnya, masukkan 250 mg bubuk kunyit ke dalam kapsul.
Kemudian minum kapsul kunyit tersebut tiga kali sehari.
4. Bawang putih Mengutip dari buku berjudul Penyakit Asam Urat Kandas Berkat Herbal, bawang putih mengandung antioksidan yang bisa membantu menurunkan asam urat tinggi. Melansir dari Tribunnews.com, untuk menurunkan asam urat, cukup mengonsumsi tiga siung bawang putih mentah setiap hari.
5. Merica Selain jadi bumbu masakan, lada juga banyak dimanfaatkan sebagai obat herbal.
Lada efektif mengobati asam urat.Melansir dari buku berjudul 262 Tumbuhan Obat dan Khasiatnya, lada mengandung alkaloid, saponin, flavonoid, dan minyak atsiri. Cara mengolahnya juga mudah.
Siapkan merica 5 gram, jahe 10 gram, jahe merah 10 gram, kayu manis 1 jari, biji pala 5 gram, kapulaga 5 butir, cengkeh 5 butir, ubi jalar merah 200 gram, gula merah secukupnya, air 1 liter.
Cuci semua bahan sampai bersih, kemudian rebus semua bahan sampai mendidih dan air tersisa sebanyak 500 ml.Bagi dua air rebusan tersebut sama banyak dan minum air rebusan merica dan rempah-rempah lainnya dua kali sehari dan makan ubi jalarnya.
6 Jahe Melansir dari Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, Volume 9, Nomor 1, Juni 2020, jahe mengandung enzim siklo-oksigenasi yang bisa mengurangi peradangan. Sensasi rasa panas dan pedas yang ada pada jahe bisa meningkatkan sirkulasi darah dan menurunkan nyeri. Untuk membuat kompres jahe ini cukup mudah.
Cukup sediakan air hangat dan jahe yang sudah diparut. Masukkan parutan jahe ke dalam air hangat dan aduk sampai larut.
Setelah itu, masukkan selembar kain ke dalam air hangat tersebut.Selanjutnya kompreskan kain tersebut di bagian yang terasa nyeri.
Anda tingga memilih bahan mana yang Anda pakai dan ada di dapur Anda untuk mengatasi kadar asam urat tinggi di tubuh.
Selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di Kompas TV dengan judul 7 Bahan Herbal Pengobat Asam Urat yang Tersedia di Dapur