Karena kekayaan tanaman dalam zat besi, telah menjadi bermanfaat bagi wanita hamil dan penderita anemia.
Zat besi adalah mineral penting yang dibutuhkan dalam pembentukan hemoglobin.
9. Bermanfaat Bagi Mata
Kangkung memiliki tingkat lutein, karoten, dan vitamin A yang tinggi yang sangat penting untuk kesehatan mata.
Mengkonsumsi kangkung juga dapat membantu meningkatkan kadar glutathione - yang dapat mencegah katarak.
10. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Sayuran berdaun hijau ini adalah cara alami dapat meningkatkan kekebalan tubuh Anda.
Kangkung akan mempromosikan perkembangan tulang yang sehat dan menetralkan serta menghilangkan racun.
Penderita Asam Urat Tidak Disarankan Makan Kangkung
Ya, penderita asam urat ternyata tak disarankan mengonsumsi sayuran hijau, termasuk kangkung, lo.
Beberapa sayur seperti kangkung, jamur, kacang hijau, bayam, asparagus, brokoli, dan kembang kol memiliki kandungan purin cukup tinggi.