Selain itu, manfaat vitamin A mencapai 1600 SI pada belut, yang berguna bagi pertumbuhan, kesehatan mata dan juga sistem reproduksi.Efek Samping Daging BelutDibalik manfaat daging belut tersebut, belut juga memiliki efek samping.
Bagi anda yang mengidap kolesterol, sangat tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi belut.
Bukan tanpa alasan pelarangan terhadap penderita kolesterol, karena pada belut terdapat kandungan lemak yang tinggi.Jika ingin mengkonsumsi belut namun takut akan asam lemak dan kolesterolnya yang tinggi, disarankan dapat mengkonsumsi belut dengan cara di panggang.
Komposisi asam lemak dan kolesterol yang diolah dengan cara di panggang, memiliki resiko yang kecil dikarenakan proses pembakaran daging belut.
Sehingga lemak yang terkandung pada belut akan mencair dan membuat berkurangnya kadar lemak tersebut.Berbeda dengan pengolahan belut dengan cara di goreng, belut yang digoreng menggunakan minyak, justru membuat minyak yang ada pada belut bertambah.
Karena kadar lemaknya yang tidak mencair secara sempurna di dalam belut.
Jadi selalu bijak dalam mengonsumsio belut ini ya.
Jangan terlalu berlebihan.
Semoga informasi ini bermanfaat!
Artikel ini telah tayang di Tribun-Timur.com dengan judul Masya Allah, Ternyata Inilah Manfaat Luar Bisa Belut, Rugilah Kalau Jijik