Sajiansedap.com - Apakah anda suka minum teh?
Jika iya, ada hal yang harus anda ketahui.
Hal ini berkaitan dengan cara menyeduh teh tersebut.
Biasanya menyeduh teh umumnya menggunakan air panas.
Banyak yang beranggapan kalau teh harus diseduh pakai air panas agar sari-sari daunnya bisa terekstrasi dengan sempurna.
Meski begitu, kita masih tetap bisa menikmati teh dengan air dingin dan merasakan manfaatnya untuk kesehatan.
Usut punya usut, menyeduh teh dengan air dingin juga tidak kalah bermanfaat loh.
Berikut ini ulasan lengkapnya untuk anda.
Jangan sampai anda tidak mencoba ya!
Manfaat Seduh Teh Dengan Air Dingin
Melansir dari Kompas, menyeduh teh dengan air dingin memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan.
Seperti yang kita tahu, teh juga mengandung kafein sama seperti kopi.
Saat diseduh dengan air dingin konsentrasi kafein dalam larutan teh tidak begitu tinggi, dibandingkan teh yang diseduh pakai air panas.
Minuman ini dinilai baik untuk orang-orang yang mengalami insomnia, asam lambung, dan tekanan darah tinggi.
Selain itu, jangan khawatir, air dingin juga bisa mengekstrasi sari-sari daun teh dengan baik, asal kita tahu caranya.
Air dingin bisa mengekstrasi daun teh dengan perlahan dan dalam jangka waktu lama.
Hasilnya, teh akan memiliki cita rasa yang lebih lembut, tidak terlalu pahit, dan memiliki aroma teh yang lebih harum.
Baca Juga: Jangan Pesan Es Teh Kalau Beli Makanan Ini di Warung, Bisa Rugi Seumur Hidup Kalau Masih Nekat!
Menyeduh teh menggunakan air dingin juga lebih bisa menguatkan senyawa antioksidan di dalam teh.
Sehingga, minuman ini menjadi jauh lebih sehat dan bernutrisi.
Cara menyeduh teh menggunakan air dingin
Meski begitu, tidak semua teh cocok diseduh menggunakan air dingin.
Teh yang cocok diseduh menggunakan air dingin adalah teh hitam, teh hijau, teh herbal, teh putih, dan teh oolong.
Untuk menyeduh teh menggunakan air dingin, caranya cukup mudah.
Simak ya!
Siapkan teko kaca, masukkan beberapa kantong teh, dan tuangkan air dingin atau air es.
Perbandingan teh dan air adalah 1 kantong teh untuk empat gelas air.
Setelah terisi air, tutup teko dengan rapat dan simpan di dalam lemari es semalaman.
Biarkan daun teh terendam air dingin selama 8 hingga 10 jam.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Kemudian, cara kedua menggunakan metode sun tea, yakni mengekstrasi teh di bawah sinar matahari.
Caranya, masukkan kantong teh dan seduh dengan air dingin.
Letakkan teko di bawah sinar matahari selama beberapa jam sebelum dimasukkan ke dalam lemari pendingin.
Sinar matahari bisa memaksimalkan proses ekstraksi daun teh, sehingga teh jadi lebih harum dan memiliki citarasa tinggi.
Penyeduhan teh dengan air dingin dinamakan slow brewed tea, karena proses mengekstraksinya membutuhkan waktu sangat panjang sekitar 10 jam.
Bahaya Sering Minum Teh
Melansir NDTV Food inilah yang terjadi jika terlalu sering mengonsumsi teh di pagi hari:
1. Mengganggu metabolisme tubuh
Minum teh di pagi hari dapat mengganggu sistem metabolisme dalam tubuh.
Ketidakseimbangan zat asam dan basa di dalam perut dapat mengganggu aktivitas metabolisme.
Jika dikonsumsi secara terus menerus maka akan membuat permasalahan baru di sepanjang hari.
2. Tubuh mengalami dehidrasi
Saat tertidur selama enam sampai delapan jam tubuh mengalami dehidrasi karena kurangnya asupan air dan makanan.
Mengonsumsi teh di pagi hari hanya menambah dehidrasi di dalam tubuh.
Jika tubuh terus menerus mengalami dehidrasi maka akan menyebabkan ketidakseiimbangan mineral. Dampaknya Anda bisa mengalami kram otot.
3. Mengikis kesehatan mulut
Ketika anda minum teh di pagi hari, bakteri yang terkandung di dalam mulut akan memecah gula yang menyebabkan peningkatan kadar asam di mulut. Dampaknya, akan menyebabkan erosi pada email gigi.
Tak hanya itu, teh di pagi hari juga bisa menyebabkan radang gusi karena adannya penumpukan bakteri yang berlebih.
Saat terbangun dari tidur, sebaiknya hindari mengonsumsi teh, kopi, dan juga susu untuk menghindari permasalahan dalam pencernaan.
Anda bisa memulai hari dengan minum air putih, atau perasan air jeruk nipis.
Minum air kelapa, madu, dan jus lidah buaya lebih disarankandan memiliki banyak manfaat untuk tubuh dibandingkan dengan meminum secangkir teh di pagi hari.
Jika masih menginginkan minum teh di pagi hari, sebaiknya minumlah saat Anda telah selesai sarapan.
Baca Juga: Resep Kukis Brownis Pralin, Modifikasi Brownis yang Mudah Dibuat Dan Tampil Menarik
Artikel telah ditayangkan di nakita dengan judul, Menyeduh Teh Pakai Air Dingin Ternyata Berkhasiat untuk Kesehatan Tubuh, Begini Cara Membuatnya!