Penelitian di Jepang juga menunjukkan, konsumsi beta-karoten dari tomat atau sayur dan buah lain dapat mengurangi risiko kanker usus besar.
2. Bantu mengelola diabetes
Studi menunjukkan, penderita diabetes tipe 1 makan asupan tinggi serat memiliki kadar gula darah lebih rendah.
Sementara itu konsumsi asupan tinggi serat seperti tomat juga bisa membantu mengelola kadar gula darah, lipid, dan insulin penderita diabetes tipe 2.
Satu cangkir tomat bisa menyediakan sekitar 2 gram serat.
Orang dewasa disarankan makan serat setidaknya 25 gram per hari.
3. Mengatasi sembelit
Mengonsumsi makanan yang mengandung banyak air dan serat, seperti tomat dapat membantu melancarkan saluran pencernaan.
Serat dalam tomat dapat membantu mengurangi sembelit dan melancarkan BAB.
4. Menjaga kesehatan mata
Tomat dapat membantu melindungi mata dari kerusakan ringan.