Sajiansedap.com - Bagi anda yang suka ke pasar pasti kerap membeli sayuran.
Wortel pasti jadi salah satu yang akan dibeli.
Harga wortel juga sangat murah meriah.
Cara mengolah wortel juga mudah dan anti ribet.
Usut punya usut, jika wortel dijadikan jus bisa berikan khasiat luar biasa.
Apalagi jika ditambahkan satu bahan dapur ini.
Khasiatnya jadi berlipat ganda banget.
Berikut ini ulasan lengkap untuk anda.
Jangan sampai tidak coba ya!
Manfaat Campuran Wortel dan Jahe
Melansir dari Top 10 Home Remedies, berikut sejumlah khasiat rajin mengonsumsi jus jahe wortel.
1. Menjaga kesehatan kardiovaskular
Baik jahe dan wortel dikenal karena sifat antioksidan dan pembersihnya, yang memberi kontribusi positif terhadap kesehatan kardiovaskular.
Wortel sangat baik untuk kesehatan jantung.
Antioksidan, beta-karoten, alfa-karoten dan lutein-wortel membantu melawan kolesterol dan mengurangi risiko serangan jantung.
Kalium di dalamnya baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Jahe juga baik untuk jantung, karena membantu menurunkan kadar kolesterol, mengatur tekanan darah dan mencegah darah membeku.
Semua faktor ini merupakan unsur penting untuk kesehatan jantung.
2. Meningkatkan imunitas
Jus sehat ini baik untuk kekebalan tubuh, orangtua maupun anak-anak yang sedang mengalami masa pertumbuhan.
Vitamin A dan C dalam wortel membantu produksi sel kekebalan tubuh.
Secara khusus, vitamin A meningkatkan produksi sel darah putih.
Sel darah putih membantu menghilangkan patogen yang menyebabkan penyakit.
Studi di 2012 yang diterbitkan dalam Journal of the Science of Food and Agriculture mengatakan, stimulasi respons imun lebih baik setelah konsumsi wortel organik dibandingkan dengan jenis wortel lain.
Sedangkan jahe meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung antioksidan kuat dan sifat anti-inflamasi.
Manfaat jahe yang lain, dapat meningkatkan sirkulasi, yang berarti lebih banyak oksigen mencapai jaringan anda untuk membantu mengeluarkan racun.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Baca Juga: Resep Mi Tim Daging Wortel, Menu Sarapan Mi Serba Kukus yang Cocok Untuk Si Buah Hati
3. Menjaga kesehatan kulit
Ada beberapa nutrisi dalam jus wortel jahe yang membuat kulit sehat dan mengatasi masalah kulit.
Wortel dan jahe kaya akan vitamin A dan berbagai antioksidan lainnya sehingga sangat baik untuk kulit.
Dua sumber nutrisi ini menjaga agar kulit tetap lembap serta mencegah jerawat, pigmentasi, noda dan warna kulit yang tidak rata.
Sebuah studi pada 2012 yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition melaporkan bahwa beta karoten dan karotenoid lainnya membantu melindungi kulit dari sinar ultraviolet yang merusak.
Jahe juga kaya akan antioksidan, vitamin dan mineral, yang membuat kulit halus dan jernih. Studi pada 2012 yang dipublikasikan di International Journal of Molecular Science mengatakan, antioksidan dalam jahe dalam menjaga sel kulit dan memperbaiki kerusakan kulit.
Cara membuat olahan jus jahe dan wortel
Bahan:
- 4-5 Wortel
- jahe ½ potong
- Lemon ½
- Bubuk kayu manis (opsional)
- Garam laut (opsional)
Cara membuat:
- Kupas wortel, lalu bilas mereka dalam air yang mengalir, lalu keringkan.
- Kupas kulit jahe dan bilas sampai bersih
- Blender wortel dan jahe yang sudah bersih dikupas.
- Tuang dalam gelas, dan masukkan perasan setengah lemon.
- Tambahkan sejumput garam laut dan kayu manis sebagai perasa.
Orang Berjerawat Dilarang Makan Wortel
Dilansir dari Medical News Today, Konsumsi vitamin A yang berlebihan bisa menjadi racun.
Juga, itu dapat menyebabkan sedikit warna oranye pada kulit, meskipun ini tidak berbahaya bagi kesehatan.
Overdosis vitamin A tidak mungkin terjadi karena diet saja.
Tetapi mungkin akibat dari penggunaan suplemen.
Beberapa obat berasal dari vitamin A, seperti isotretinoin (Accutane), pengobatan untuk jerawat, atau acitretin (Soriatane), pengobatan untuk psoriasis.
Orang yang menggunakan obat ini harus makan wortel secukupnya untuk menghindari overdosis vitamin A.
Siapa pun yang memulai pengobatan baru harus memeriksakan diri ke dokter tentang perubahan pola makan yang direkomendasikan.
Karena itu, Anda yang sedang menjalani pengobatan tertentu dilarang makan wortel untuk sementara waktu.