SajianSedap.com - Resep Tempe Goreng Tusuk Kemangi, modifikasi tempe dengan tekstur renyah dan aroma yang begitu manjakan hidung kita.
Saking enaknya, keluarga pasti tak sabar untuk langsung menyantap Resep Tempe Goreng Tusuk Kemangi yang enak ini.
Jadi, langsung saja yuk, hadirkan Resep Tempe Goreng Tusuk Kemangi yang enak ini dalam jumlah yang banyak untuk pelengkap menu makan malam di akhir pekan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Tusuk
Bahan:300 gram tempe, potong kotak 2x2 cm5 batang kemangi, buang btgnya, iris halus10 buah tusuk sate500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup:75 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung beras150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa3 siung bawang putih, dihaluskan1/2 sendok teh ketumbar bubuk1 butir telur1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
Cara Membuat Tempe Goreng Tusuk Kemangi:
1. Tusuk-tusuk tempe di tusuk sate. Sisihkan.
2. Aduk tepung terigu, tepung beras, bawang putih, ketumbar bubuk, telur, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Tuang santan ke dalam adonan tepung. Aduk rata. Tambahkan kemangi. Aduk rata.