SajianSedap.com - Resep Daging Suwir Goreng ini merupakan olahan daging nikmat yang bisa kita buat dengan bahan yang sangat sederhana.
Selain tak bakal repot untuk membuat Resep Daging Suwir Goreng ini, kantong kita juga tak bakalan jebol.
Agar makan siang di akhir pekan jadi lebih berkesan, hadirkan Resep Daging Suwir Goreng yang enak ini.
Baca Juga: Resep Sambal Kentang Ati Ampela, Menu Pelengkap Super Gurih Kesukaan Semua Orang
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:400 gram daging sapi500 ml air2 cm jahe dimemarkan1/2 sendok makan garam2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan2 batang serai, diambil putihnya dimemarkan1 sendok teh gula merah600 ml santan dari 1/2 butir kelapa500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar1/2 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh jintan, disangrai3 butir kemiri, disangrai
Cara Membuat Daging Suwir Goreng:
1. Rebus daging dengan air, jahe, dan garam hingga setengah matang. Angkat lalu suwir-suwir kasar. Sisihkan.
2. Rebus santan bersama daun salam, lengkuas, serai, dan gula merah hingga mendidih.
3. Masukkan daging suwir. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengering. Angkat.