Tomat yang terkena sinar matahari langsung hanya akan membuatnya cepat busuk, sehingga tidak bisa bertahan dengan lama.Sedangkan, untuk tomat yang sudah matang hanya bisa disimpan pada suhu ruangan selama beberapa hari.
3. Simpan di suhu ruang atau freezerPastikan ruangan tempat menyimpan tomat dalam suhu yang cukup sejuk dan tidak terkena matahari langsung.Kesegaran tomat yang sudah matang dan disimpan di dalam lemari pendingin bisa bertahan antara 2 – 3 hari hingga membusuk.Sedangkan, tomat segar yang disimpan di dalam freezer bisa bertahan hingga 2 bulan.Jangan lupa membungkus tomat segar menggunakan kantong plastik sebelum menyimpannya di dalam lemari pendingin atau freezer.Pastikan tomat sudah pada suhu ruangan sebelum diolah.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Cara Mematangkan Tomat
Berikut ini cara mematangkan tomat dengan cepat melansir dari The Spruce Eats.
1. Membungkus tomat
Buah Tomat dapat dimatangkan dengan cara membungkus tomat dengan plastik, kantong kertas, atau kardus.
Membungkus tomat dapat membantu mempercepat pematangan sebab buah termasuk tomat akan terus mengeluarkan gas bernama etilen.