Sekarang saatnya Anda mencoba kacang polong rebus.
Dilansir dari Healthline, kacang polong memiliki beberapa sifat yang dapat membantu mendukung kontrol gula darah.
Kacang polong memiliki indeks glikemik (GI) yang relatif rendah, yang merupakan ukuran seberapa cepat gula darah Anda naik setelah makan makanan.
Diet yang mengandung banyak makanan rendah GI telah terbukti membantu mengatur kadar gula darah.
Terlebih lagi, kacang polong kaya akan serat dan protein yang bermanfaat untuk mengontrol gula darah.
Ini karena serat memperlambat laju penyerapan karbohidrat yang mendorong kenaikan kadar gula darah yang lebih lambat dan stabil.
Selain itu, beberapa penelitian telah menemukan bahwa makan makanan kaya protein dapat membantu menstabilkan kadar gula darah pada individu dengan diabetes tipe 2.
Efek yang mungkin dimiliki kacang polong pada gula darah diketahui mengurangi risiko beberapa kondisi, termasuk diabetes dan penyakit jantung.
Dengan kata lain, selain mencegah diabetes, kacang polong juga mencegah berbagai komplikasi dari diabetes.
Manfaat Kacang Polong Rebus Lainnya
Selain dapat mengontrol kadar gula darah, kacang polong juga mempunyai berbagai manfaat lainnya.