4. Rebus dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.
5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.
6. Saus, campur gula merah, bawang putih, ebi bubuk, cabai rawit, air, asam jawa, dan garam. Masak sambil diaduk hingga larut dan kental. Saring. Tambahkan cuka. Aduk rata.
7. Sajikan stik ikan bersama saus.
Baca Juga: Resep Bola-Bola Sosis Sayur, Snack Seru Untuk Si Kecil yang Tak Sulit Membuatnya
Baca Juga: Resep Singkong Isi Unti, Camilan Tradisional Serba Goreng Dengan Isian yang Enak Banget
Baca Juga: Resep Kue Kering Kacang Duo Cokelat, Ragam Kue Kering Cantik Untuk Camilan Di Siang Hari
Baca Juga: Resep Telur Topping Pizza Enak, Modifikasi Dari Pizza yang Jauh Lebih Mudah Dibuat