Dua jenis minyak ini memang dinilai lebih sehat.
Namun, walau lebih sehat, Anda wajib perhatikan saran dari Qonita Rachmah, S.Gz., M.Sc selaku ahli gizi dan dosen dari FKM Unair.
Qonita menyebut jika Anda harus memerhatikan suhu memasak jika ingin menggunakan minyak yang sehat.
Ya, jangan sampai Anda menggunakan suhu yang terlalu tinggi saat memasak.
"Suhu perlu diperhatikan jangan terlalu tinggi agar tidak mencapai titik asap" jelasnya kepada tim SajianSedap.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Nah, selain penggunaan minyak yang sehat Anda juga wajib perhatikan makanan yang Anda olah nih.
"Bahan makanan yang diolah juga sebaiknya divariasikan seperti prinsip utama pada pedoman gizi seimbang" tutunrnya.
Jika Anda menggunakan minyak yang sehat dan bahan makanan yang sehat pula, dijamin double sehatnya!