SajianSedap.com - Perang Rusia-Ukraina kini tengah meletus.
Dampak perang ini pun tidak hanya soal keamanan, namun juga masalah perdagangan.
Sebagai informasi Ukraina ternyata jadi salah satu importir Indonesia dalam hal gandum.
Gandum sendiri adalah bahan baku pembuatan tepung terigu dan tepung gandum.
Jika perang meletus, tentu saja hal ini bisa saja mengancam harga tepung terigu dan tepung gandum di Indonesia.,
Dikutip dari Kompas, sepanjang tahun 2020 saja, impor gandum Indonesia dari Ukraina mencapai 2,96 juta ton, jauh melampaui keseluruhan impor kedelai Indonesia dari berbagai negara di Benua Amerika.
Tidak heran jika hal ini bisa mengancam harga tepung terigu dan gandum di Indonesia.
Para ibu-ibu tentu harus mencari cara untuk mencari bahan pengganti tepung terigu dan tepung gandum jika harga kedua tepung tersebut melambung.
Lantas apa saja bahan pengganti tepung terigu yang bisa digunakan? simak ulasannya.
Bahan Pengganti Tepung Terigu dan Gandum
Tepung Terigu dan tepung gandum jadi salah satu bahan yang kerap digunakan untuk mengolah beragam makanan.