Pisang mentah sangat bagus untuk penderita diabetes.
Mereka mengandung gula rendah dengan indeks glikemik (GI) senilai 30.
Menurut penelitian, makanan dengan GI lebih sedikit dapat membantu mencegah lonjakan cepat kadar gula darah.
Oleh karena itu, para penderita diabetes tetap dapat memakannya kapan saja.
Hanya saja harus mempertimbangkan porsinya dengan cermat.
Pisang mentah mengandung pati resisten, yang bertindak seperti serat larut dan lolos dari pencernaan.
Selain itu, para peneliti menemukan bahwa mereka juga kaya pektin, zat alami dan jenis serat yang membuat daging bentuk struktural seperti sepon.
Ahli gizi Pooja Malhotra mengatakan bahwa:
"Pisang mentah memiliki indeks glikemik rendah karena mereka memiliki pati resisten yang tidak mudah dicerna."
Jadi mereka lebih baik untuk penderita diabetes.
Namun, pisang mentah dapat menyebabkan kembung dan gangguan pencernaan pada seseorang dengan pencernaan yang lemah.