Penelitian mengklaim bahwa pati resisten dan pektin dapat membantu mengurangi nafsu makan dengan memperlambat pengosongan lambung dan mungkin dapat mengatur kadar gula darah.
Namun, ketika dimasak, sebagian besar pati dalam pisang hijau (mentah) menjadi sangat mudah dicerna dan tidak lagi "tahan."
Beberapa makanan lain yang mengandung pati tinggi yang memiliki indeks glikemik lebih rendah adalah kacang polong dan kacang polong yang dimasak.
Anda bisa mengonsumsinya dengan yogurt.
Ambil pisang hijau yang belum matang.
Setelah itu celupkan ke yogurt yang rendah gula.
Pisang mentah dan yogurt ini baik dikonsumsi untuk sarapan.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Cara Lain Menikmati Pisang Mentah
Selain dicelup ke yogurt, ada 2 cara lain untuk menikmati pisang mentah.