SajianSedap.com - Resep Sate Bola-Bola Ikan Tahu ini dibuat dengan bahan utama daging ikan tuna dan daging ayam, sehingga perpaduan rasanya juara banget.
Resep Sate Bola-Bola Ikan Tahu ini punya rasa yang enak banget, dengan tambahan pelengkap seperti sambal kacang dan kecap manis.
Jika ingin menghadirkan menu pelengkap makan siang yang unik dan rasanya enak banget, segera contek Resep Sate Bola-Bola Ikan Tahu ini.
Baca Juga: Resep Sate Maranggi Enak Ini Memang Tak Salah Dipilih Sebagai Menu Akhir Tahun
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Tusuk
Bahan:300 gram daging ikan tuna pasar, dicincang halus100 gram paha ayam tanpa tulang, dicincang halus2 siung bawang putih, dihaluskan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 sendok makan kecap ikan1 sendok teh minyak wijen1 batang daun bawang, diiris halus1 butir putih telur50 ml air es100 gram tepung sagu1 buah tahu cina, dipotong 1x1 cm, untuk isi
Bahan Pelengkap:1 resep sambal kacang siomay ayam jamur15 ml kecap manis1/2 buah jeruk limau
Cara Membuat Sate Bola-Bola Ikan Tahu:
1. Campur daging ikan, ayam, bawang putih, garam, gula pasir, kecap ikan, minyak wijen, dan daun bawang. Uleni sampai rata.
2. Masukkan putih telur dan air es. Uleni rata.
3. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
4. Ambil adonan. Beri isi. Bentuk bulat-bulat. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
5. Tusuk-tusuk bola ikan tahu yang sudah matang. Bakar sambil di oles bumbu kacang dan kecap.
6. Sajikan bersama pelengkap.
Baca Juga: Resep Sate Kerang Bumbu Bali, Hidangan Praktis Dan Enak Dengan Sentuhan Rasa Khas Pulau Dewata
Baca Juga: Resep Sate Ayam Pedas Sedap Ini Pasti Berhasil Dibuat Dengan 4 Langkah Mudah Ini
Baca Juga: Resep Sate Bandeng Enak, Menu Makan Siang Spesial Untuk Hari Ini
Baca Juga: Resep Sate Kikil Enak Ini Rugi Kalau Tidak Disajikan Sebagai Menu Pelengkap Hari Ini