SajianSedap.com - Daun salam merupakan salah satu rempah yang paling sering digunakan untuk memasak.
Daun salam sendiri berfungsi sebagai bahan penyedap sekaligus pengawet alami makanan.
Tidak heran jika hampir seluruh masakan nusantara menggunakan daun salam sebagai bahan tambahan memasak.
Tapi tidak hanya berfungsi sebagai masakan saja, ternyata daun salam juga memiliki kegunaan lain lho.
Salah satunya dengan dengan cara dibakar.
Coba saja bakar daun salam di rumah Anda.
Meski hal ini terkesan aneh atau bahkan dikaitkan dengan hal mistis, nyatanya membakar daun salam memiliki manfaat lho.
Lantas apa manfaat membakar daun salam ini.
Berikut ulasannya untuk Anda.
Manfaat Bakar Daun Salam
Melansir educateinspirechange.org, membakar daun salam sudah dilakukan sejak zaman Romawi dan Yunani.
Mengutip dari Healthsite, daun salam mengandung vitamin A, vitamin C, zat besi, potasium, kalsium, dan magnesium.
Bumbu herbal ini juga mengandung enzim yang bisa merombak protein dan melancarkan saluran cerna.
Selain itu, daun salam juga bisa digunakan meningkatkan kerja insulin sehingga bisa mengontrol gula darah, meredakan migrain, meredakan nyeri sendi, juga mencegah pertumbuhan sel-sel kanker.
Salah satu khasiat daun salam yang tak bisa dianggap remeh adalah kemampuannya dalam mengatasi atau mengobati anxiety.
Dikutip dari Kompas.com, jika digunakan untuk meredakan anxiety, daun salam lebih baik dibakar dan dihirup aroma bakarannya.
Penggunaannya persis seperti terapi menggunakan bakaran daun sage.
Aroma bakaran daun salam mengandung linalool, komponen yang juga ditemukan dalam tanaman mint dan lavender, dua jenis tanaman yang sudah ternama bisa meredakan anxiety.
Dalam teknik aromaterapi seperti ini, menghirup aroma tertentu bisa memberikan sinyal ke area otak yang bertugas mengendalikan emosi kita.
Caranya pun mudah dilakukan.Anda hanya perlu membakar dua lembar daun salam di dalam ruangan tertutup di atas kertas alumunium.Setelah 10 menit, hirup aroma yang keluar dan rasakan khasiatnya.
Ketika kita membakar daun salam dan menempatkannya di dalam ruangan, maka aroma bakaran daun salam akan menguar ke seluruh ruangan.
Selain membersihkan udara dari polutan, aroma daun salam juga bisa meningkatkan mood.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Selain linalool, daun salam juga memiliki eugenol dan myrcene.
Dua komponen di dalam daun salam ini adalah antibakteri dan antioksidan yang bisa menenangkan saraf-saraf di dalam otak.
Aromanya bisa efektif menenangkan saraf dan memperbaiki mood.(Unsplash Mathilde Langevin)
Meski takaran linalool milik daun salam jauh di bawah lavender, namun beberapa penelitian mengatakan bahwa komponen di dalam daun salam ini cukup efektif menenangkan otak dan saraf kita.Tak hanya itu, kebiasaan ini juga bisa menurunkan tekanan darah dan menjadi anti bakteri serta jamur di rumahmu.
Bagaimana tertarik mencobanya?
Tentunya untuk mendapatkan manfaat Anda perlu melakukannya secara rutin bukan?
Tak hanya dibakar, Anda juga bisa membuat daun salam ini menajdi air rebusan yang bisa menurunkan kolesterol.
Bagaimana cara membuatnya?
Cara Membuat Air Rebusan Daun Salam untuk Atasi Kolesterol Tinggi
Salah satu penyakit yang terbukti ampuh diatasi oleh daun salam adalah kolesterol tinggi.
Tapi jangan asal cemplungkan daun salam dalam air lalu direbus dan diminum.
Alih-alih sehat, air rebusan daun salam malah bisa membuat kesehatan Anda terganggu jika berlebihan.
Bagi Anda memiliki kolesterol tinggi, air rebusan daun salam dapat mengontrolnya dan gula darah
Kandungan antioksidannya dapat membantu tubuh dalam proses memproduksi insulin.
Untuk membuatnya, siapkan 10 lembar daun salam.
Anda bisa menggunakan daun salam kering ataupun daun salam segar.
Namun, daun salam segar tentu lebih kaya manfaatnya.
Kemudian rebus 3 gelas air.
Tambahkan 10 lembar daun salam dan rebus daun salam hingga air tersisa segelas untuk diminum.
Minum secara rutin agar Anda bisa mendapatkan manfaatnya.
Mudah bukan?
Selain untuk menurunkan kolesterol tinggi.
Sebagian artikel ini telah tayang di Parapuan.co dengan judul Punya Khasiat Ajaib, Rutinlah Bakar Daun Salam di dalam Ruangan dan Rasakan Manfaatnya