SajianSedap.com - Bagi orang Indonesia, mungkin sudah tak asing lagi dengan melinjo.
Tanaman ini bermanfaat mulai dari daun, kulih buah, hingga bijinya.
Bagian tersebut biasanya diolah menjadi sayur untuk dikonsumsi harian.
Atau menjadi olahan camilan seperti emping biji melinjo.
Yang paling sederhana, bijinya cukup direbus dan dikonsumsi seperti olahan lainnya.
Tak hanya nikmat, biji melinjo juga menawarkan manfaat luar biasa untuk tubuh.
Sebab biji melinjo dikemas dalam kandungan kalium, potasium, zat besi, dan beragam mineral lain.
Berkat kandungan tersebut, biji melinjo bisa menjadi solusi panjang umur dengan menyehatkan tubuh dan mencegah beragam penyakit.
Lihat berikut ini manfaat apa saja dari biji melinjo untuk kesehatan.
Baca Juga: Buntil Daun Singkong Recipe, Even Die-Hard Meat Maniacs Will Love This
Dilansir dari healthbenefitstimes, biji melinjo memiliki jumlah antioksidan yang tinggi yang membantu untuk mengobati kanker, penyakit jantung dan penuaan.