SajianSedap.com - Bagi orang Indonesia, mungkin sudah tak asing lagi dengan melinjo.
Tanaman ini bermanfaat mulai dari daun, kulih buah, hingga bijinya.
Bagian tersebut biasanya diolah menjadi sayur untuk dikonsumsi harian.
Atau menjadi olahan camilan seperti emping biji melinjo.
Yang paling sederhana, bijinya cukup direbus dan dikonsumsi seperti olahan lainnya.
Tak hanya nikmat, biji melinjo juga menawarkan manfaat luar biasa untuk tubuh.
Sebab biji melinjo dikemas dalam kandungan kalium, potasium, zat besi, dan beragam mineral lain.
Berkat kandungan tersebut, biji melinjo bisa menjadi solusi panjang umur dengan menyehatkan tubuh dan mencegah beragam penyakit.
Lihat berikut ini manfaat apa saja dari biji melinjo untuk kesehatan.
Baca Juga: Buntil Daun Singkong Recipe, Even Die-Hard Meat Maniacs Will Love This
Manfaat Biji Melinjo
Dilansir dari healthbenefitstimes, biji melinjo memiliki jumlah antioksidan yang tinggi yang membantu untuk mengobati kanker, penyakit jantung dan penuaan.
Ini memberikan berbagai manfaat kesehatan yang dibahas di bawah ini:
1. Kesehatan otak
Mangan sangat penting untuk fungsi otak dan juga mengobati gangguan saraf.
Superoksida dismutase menghilangkan radikal bebas dari tubuh yang meliputi jalur saraf.
Radikal bebas akan mempengaruhi otak dan bagian lain.
2. Mencegah stroke
Kalium sangat penting untuk fungsi normal otak.
Jumlah potasium yang tinggi mengangkut oksigen ke otak dengan meningkatkan fungsi kognitif dan aktivitas saraf.
Ini membantu untuk mencegah perkembangan dan pertumbuhan stroke.
Ini berfungsi sebagai vasodilator dan melemaskan pembuluh darah di tubuh.
Ini membantu aliran darah dengan bebas dan mengurangi kemungkinan pecah atau bekuan yang menyebabkan stroke.
3. Kesehatan ginjal
Fosfor membantu dalam menjaga kesehatan ginjal.
Ini mempromosikan pelepasan limbah dari ginjal melalui ekskresi dan buang air kecil.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Ini meningkatkan frekuensi dan kuantitas buang air kecil sehingga tubuh menjaga keseimbangan jumlah air, asam urat, kelebihan garam dan lemak.
Fosfor meningkatkan keseimbangan cairan yang membuat tubuh sehat dan bebas racun.
4. Kesehatan otot
Protein sangat penting untuk koordinasi dan kontraksi otot.
Protein dalam bentuk mikrofilamen ditemukan di jaringan otot yang memberikan struktur pada otot.
Pertumbuhan otot tergantung pada jumlah protein yang cukup dalam tubuh.
Sangat penting untuk menyeimbangkan sintesis protein otot.
5. Membantu pertumbuhan
Tembaga diperlukan untuk menjaga kesehatan dan pertumbuhan.
Penting untuk menambahkan mineral ini ke dalam diet seimbang setiap hari.
Ini membantu untuk mencegah kerangka, kardiovaskular dan sistem saraf.
Orang yang kekurangan tembaga tidak mungkin memiliki oksigenasi sel darah merah dan pertumbuhan jaringan dan organ yang sehat.
6. Mengatur suhu tubuh
Zat besi sangat penting untuk pengaturan suhu tubuh.
Ini membantu mengatur suhu tubuh sesuai dengan kapasitas penyerapan tubuh.
Fungsi metabolisme dan enzimatik harus terjadi pada suhu dan lingkungan yang efisien.
Artikel ini telah tayang di healthebenefitstimes dengan judul Melinjo-Gnetum gnemon