1. Menurunkan Kolesterol & Meningkatkan Kesehatan Jantung
Allicin, senyawa yang terbentuk ketika bawang merah diiris dan dipotong dadu, telah dikaitkan secara langsung dengan pengaturan kadar kolesterol dalam tubuh.
Allicin menghambat enzim reduktase yang diproduksi di hati, yang merupakan enzim yang mengontrol produksi kolesterol.
Dengan menurunkan kadar kolesterol total dalam tubuh, bawang merah dapat membantu mencegah aterosklerosis, penyakit jantung koroner, serangan jantung, dan stroke.
Untuk menurunkan kolesterol, mengonsumsi bawang merah iris mentah-mentah bisa dilakukan secara rutin.
2. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Ini membantu kesehatan sistem peredaran darah secara keseluruhan.
Mereka membantu meningkatkan sirkulasi dan melebarkan pembuluh darah, yang menjadikannya obat alami untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Bawang merah memiliki kandungan zat besi dan tembaga yang lebih tinggi.
Ini pada gilirannya dapat membantu meningkatkan sirkulasi dalam tubuh dengan merangsang produksi sel darah merah.
3. Mengontrol Gula Darah pada Penderita Diabetes