SajianSedap.com - Resep Sate Tempe Aroma Kencur, menu olahan tempe dengan rasa yang super nikmat.
Saking nikmatnya, kalau Resep Sate Tempe Aroma Kencur ini sebagai menu pelengkap makan malam, keluarga pasti malas beranjak dari meja makan.
Agar keluarga di rumah tak bosan menyantap tempe, olah dengan Resep Sate Tempe Aroma Kencur ini saja.
Baca Juga: Meskipun Tidak Garing, Resep Mendoan Sambal Kacang Tetap Mantap Disantap!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:350 gram tempe bulat, dipotong kotak 1 1/2 cm250 ml air kelapa1 lembar daun salam2 lembar daun jeruk, buang tulangnya600 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:4 butir bawang merah2 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar4 cm kencur1 cm kunyit, dibakar1 sendok teh garam
Cara Membuat Sate Tempe Aroma Kencur:
1. Ungkep tempe di dalam air kelapa, daun salam, daun jeruk, dan bumbu halus di atas api kecil sampai matang dan meresap.
2. Tusuk-tusuk tempe dengan tusuk sate. Bakar hingga harum.
Baca Juga: Resep Balado Tempe Cabai Hijau, Menu Harian Anti Repot yang Rasanya Nendang Banget