Masak Lebaran Jadi Mudah! Coba Lumuri Daging dengan Jahe Sebelum Dimasak, Ibu Rumah Tangga Kaget dengan Hasilnya Setelah Matang

5. Rendam dengan teh

Teh mengandung tanin yang befungsi sebagai pengempuk alami.

Caranya dengan merendam daging selama 30 menit sebelum dimasak, maka daging akan empuk.

6. Daging dipukul-pukul

Cara paling umum dilakukan adalah daging yang dipukul dengan bantuan alat pemukul daging.

Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang! Lebih Baik Mulai Sekarang Minum Air Seduhan Daun Stroberi, Khasiatnya Berkali Lipat Daripada Buahnya

Caranya gunakan talenan sebagai alas, lalu taruh daging di atas talenan kemudian pukul dengan alat pemukul daging.

Jangan terlalu kencang ketika memukul daging supaya sari daging tidak keluar.

7.Gunakan panci presto atau pressure

Punya alat presto atau panci presto?

Alat presto tersebut bisa membuat daging empuk dalam hitungan menit.

Baca Juga: Kabar Bahagia bagi Pengidap Diabetes, Cuma Modal Sayur Lalap Ini Bisa Turunkan Gula Darah Secara Alami, Obat Dokter Lewat!