Hal ini disebabkan daun singkong mengandung vitamin C, A, dan nutrisi lainnya.
Diketahui juga bahwa kita harus tahu cara membuat daun singkong rebus agar rasanya tak pahit dan warna daunnya tetap hijau, nih.
Yuk kita simak tips merebus daun singkong berikut ini.
Langkah-langkah Membuat Daun Singkong Rebus Enak
1. Tambahkan baking Powder
baking powder
Kunci warna daun singkong yang cantik ini terdapat pada penggunaan baking powder.
Bahan tambahan makanan ini bisa memperkuat pigmen warna hijau dalam daun singkong.
Tambahkan saja 1 sendok teh baking powder ke dalam 1000 ml air rebusan daun singkong.
Hasilnya, daun singkong akan punya warna hijau cerah, bukannya hitam.