Resep Puding Tape Ketan, Kudapan Lembut Dengan Aroma Harum yang Menggoda

SajianSedap.com - Resep Puding Tape Ketan ini adalah kreasi puding lembut yang hadir dengan rasa dan aroma yang menggoda.

Rasa manis dan segar dari Resep Puding Tape Ketan ini langsung bisa kita rasakan dalam satu gigitan saja.

Itu juga yang menjadi alasan kalau Resep Puding Tape Ketan ini enak dan lembut ini bisa jadi salah satu menu kudapan sekaligus menutup makan siang di akhir pekan.

Baca Juga: Resep Puding Kacang Oreo, Dessert Lembut yang Bisa Bikin Semua Orang Ketagihan Menyantapnya

Waktu: 45 Menit

Sajian: 15 Potong

Bahan Puding I:

• 1.000 ml santan, dari 1/2 btr kelapa.
• 1 bungkus agar-agar bubuk.
• 1 sendok teh jeli instan.
• 100 gram gula pasir.
• 200 gram tape ketan hitam, tiriskan.
• 4 tetes pewarna ungu.

Bahan Puding II:

• 500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa.
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk.
• 1/2 sendok teh jeli instan.
• 50 gram gula pasir.
• 1 lembar daun pandan, ikat.
• 1/8 sendok teh garam.
• 2 tetes pewarna ungu.

Cara Membuat Puding Tape Ketan:

1. Puding I, rebus santan, agar-agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan tape ketan dan pewarna ungu. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang panjang setengah lingkaran. Dinginkan.
2. Puding II, rebus santan, agar-agar, jeli instan, gula pasir, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pewarna ungu. Aduk rata.
3. Tuang adonan puding II di atas puding I. Dinginkan.

Baca Juga: Mari, Tutup Makan Siang Dengan Kelembutan Resep Puding Busa Cokelat Lapis Ini