Cold brew adalah teknik penyeduhan yang dilakukan dengan cara merendam bubuk kopi selama delapan jam.
Teknik ini disebut membuat kandungan kafein dan kadar asam kopi lebih kecil ketimbang teknik lainnya.
Kendati sesekali minum kopi aman bagi penderita penyakit asam lambung, tapi tetap batasi asupan tidak berlebihan.
Bila perlu, konsultasikan pilihan kopi Anda dengan dokter yang menangani. Jika kondisi tubuh tidak memungkinan, jangan dipaksakan.
Manfaat Minum Kopi Bisa Mengatasi Asam Urat Tinggi
Asam urat kerap jadi ancaman terutaman bagi mereka penikmat jeroan ataupun makanan yang tinggi purin.
Jika menyerang asam urat akan membuat nyeri hingga bengkak pada persendian tubuh.
Bahkan hal ini bisa berlangsung berhari-hari sehingga bisa mengganggu aktivitas Anda.
Nah, rupanya salah satu cara mengatasi asam urat ini ternyata bisa dengan mengonsumsi kopi.
Beberapa riset menunjukkan bahwa orang yang minum kopi cenderung tidak mengembangkan asam urat.
Misalnya, tahun 2010, analisis data dari peserta wanita dalam Nurses' Health Study menemukan bahwa risiko asam urat menurun seiring dengan meningkatnya konsumsi kopi.
Wanita yang mengonsumsi 1 hingga 3 cangkir kopi per hari memiliki penurunan risiko asam urat sebesar 22 persen dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi.
Sejumlah penelitian juga mengaitkan konsumsi kopi dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah.
Sebuah tinjauan sistematis dan meta-analisis tahun 2014 menemukan bahwa orang yang mengonsumsi 3-5 cangkir kopi per hari memiliki risiko penyakit kardiovaskular paling rendah.
Karena orang dengan asam urat memiliki risiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi, minum kopi dapat membantu meningkatkan kesehatan mereka secara keseluruhan.
Namun perlu diingat untuk tidak mengonsumsi kopi secara berlebihan.
Artikel telah ditayangkan di gridfame dengan judul, Pria Ini Senang Bukan Main! Meski Punya Asam Lambung, Ternyata Cuma dengan Tambahan 1 Bahan Ini Dia Tetap Bisa Minum Kopi dengan Aman