Heran Lihat Mertua Masukkan Air Jeruk Nipis ke Minyak Goreng Sebelum Goreng Ikan, Pas Matang, Seisi Rumah Dibuat Heboh dengan Hasilnya

By Marcel Mariana, Senin, 4 April 2022 | 08:00 WIB
cara agar goreng ikan tidak membuat minyak muncrat (Kompas)

1. Perasan Jeruk Nipis

Saat wajan sudah diisi minyak, tambahkan perasan jeruk nipis agar minyak tidak muncrat.

2. Garam

Dikutip dari Nakita, garam juga bisa mencegah minyak muncrat saat menggoreng ikan.

3. Jahe

Bahan tradisional ini juga dapat dijadikan pilihan.

Baca Juga: Saat Muda Doyan Makan Ikan Teri, Seorang Kakek Malah Bikin Shock Dokter Karena Tubuhnya Alami Perubahan Luar Biasa Ini, Kok Bisa?

4. Bungkus Ikan dengan Daun Pisang

Kiat ini jarang digunakan, tetapi tidak ada salahnya untuk dicoba.

Sebelum dimasukkan ke wajan, bungkus ikan dengan daun pisang.

Panas minyak akan terserap pada daun, sehingga minyak tidak akan meletup.

5. Tepung Terigu