Tambahkan sedikit tepung terigu pada minyak goreng sebelum ikan dimasukkan.
Tepung terigu dapat menyerap kandungan air pada ikan ataupun bahan makanan lainnya.
Masalah lain yang juga sering dihadapi adalah ikan lengket pada wajan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Ikan Sambal Matah, Menu Tradisional Dengan Aneka Isian Pelengkap yang Lezat
Untuk mengatasinya, tuangkan minyak goreng ketika wajan sudah panas dan gunakan minyak goreng yang cukup.
Jika minyak goreng tidak muncrat ke mana-mana, kita akan lebih mudah melihat kematangan ikan.
Jadi, tak ada perlu lagi takut ikan menjadi gosong.
Dengan begitu, ikan yang dihasilkan pun akan terasa lebih enak.
Bagaimana, tertarik mencoba?
Hindari Makan Ikan ini Setiap Hari