Gak Perlu Khawatir Tiap Buka Puasa Bikin Gorengan, Karena Kalau Ikuti Cara Ini Bisa Bikin Minyak Jadi Tetap Bening dan Dipakai Lagi, Jadi Irit Uang Belanja

1. Mengatur Suhu Api Saat Memasak

Suhu api penting diatur, tidak hanya untuk minyak, tapi juga untuk hasil masakan.

Api yang terlalu besar membuat minyak goreng cepat panas.

Nah, panas itulah yang membuat minyak cepat berubah cokelat dan kalau digunakan terus menerus, akan jadi hitam.

Makanan pun akan terlalu berminyak dan kemungkinan hanya akan matang di luar namun masih mentah di dalam.

Suhu ideal untuk deep-fry adalah 180 derajat celcius.

Disarankan untuk menggunakan termometer agar lebih mudah mengatur panas minyak.

Baca Juga: Skincare Bisa Nganggur! Cuma Campur Minyak Kelapa dan Kunyit Bisa kBebaskan Keriput di Wajah Dalam Hitungan Jam

2. Cepat Bersihkan Sisa Makanan

Setelah makanan diangkat, pasti ada sisa tepung atau rontokan dari makanan yang tersisa pada minyak.

Jika mengendap, sisa-sisa makanan itu akan menurunkan kualitas minyak dan membuat minyak menjadi hitam.