SajianSedap.com - Resep Mata Roda yang cantik dengan rasa dan bertekstur kenyal ini salah satu jajanan pasar yang punya banyak penggemar.
Tak heran lagi kalau Resep Mata Roda ini wajib kita hadirkan untuk menu takjil buka puasa kita hari ini.
Dari pada bingung mau membuat menu buka puasa apa nanti, mending langsung contek dan sajikan Resep Mata Roda ini saja.
Baca Juga: Resep Lapek Bugis Saus Durian, Kue Tradisional Berbungkus Daun Pisang yang Aromanya Mantap Banget
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 buah
Bahan:1.250 gram singkong parut250 gram gula pasir1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh vanili bubuk4 tetes pasta pandan4 buah pisang tanduk20 buah daun pisang, untuk membungkus
Bahan Taburan:150 gram kelapa parut kasar1/4 sendok teh garam1 lembar daun pandan
Cara Membuat Mata Roda:
1. Taburan, aduk rata semua bahan taburan. Kukus 15 menit. Sisihkan.
2. Aduk rata semua bahan.
3. Ambil plastik tahan panas. Beri selembar daun pisang di atasnya. Tambahkan adonan.