Ini pun bisa menjadi bisnis yang bisa kita jual di rumah sebagai takjil di bulan Ramadhan.
Maka dari itu, supaya lebih enak, ada baiknya kita tahu dulu tips bikin combro yang satu ini.
1. Singkong yang cocok untuk combro
Tips membuat combro agar tidak mudah keras seperti buatan tukang gorengan
Tak semua singkong cocok dibuat combro.
Singkong mentega yang warnanya kuning paling enak dibuat combro.
Pilihlah singkong yang tidak kering kulitnya.
Bila membeli di pasar, minta penjual untuk mengiris ujungnya tipis untuk melihat apakah isinya kebiruan.
Jika ya, sebaiknya dihindari.
2. Memarut singkong
Untuk membuat combro, singkong diparut menggunakan parutan kelapa.