SajianSedap.com - Resep Buncis Asem-Asem, menu serba tumis dengan rasa sedap yang wajib hadir sebagai menu sahur nanti.
Resep Buncis Asem-Asem ini bisa kita hadirkan di meja makan hanya dalam waktu 20 menit saja.
Sudah pasti tidak bakal repot deh, untuk menghadirkan Resep Buncis Asem-Asem enak ini sebagai menu sahur kita nanti.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis dan Keputren, Kreasi Menu Rumahan Dengan Rasa yang Lebih Mewah
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:100 gram buncis, potong 3 cm1 buah wortel, potong 3 x 1 x 1 cm4 butir bawang merah, iris2 siung bawang putih, iris2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk2 cm lengkuas, memarkan3 buah tomat hijau, potong-potong2 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam2 sendok makan air asam jawa dari 2 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 3 sendok makan air250 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Buncis Asem-Asem:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan buncis dan wortel. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan tomat hijau. Aduk sampai layu. Tambahkan kecap manis, garam, dan air asam jawa. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan sedikit berkuah.