Diketahui membuat lontong memang membutuhkan proses yang cukup lama.
Terutama saat merebus lontong.
Nah, menurut Sukendro, untuk mendapatkan lontong yang matang sempurna Anda harus membutuhkan waktu selama 4 jam.
"Lontong itu memang prosesnya agak lama ya. Jadi dia ngerebusnya juga harus bener-bener matang" jelasnya kepada tim SajianSedap.
"Untuk merebusnya bisa sekitar 4 jam tuh" tambahnya lagi.
Sebenarnya, memasak lontong selama 4 jam bukan hanya membuat matang saja.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Karena dengan waktu 4 jam tersebut, lontong pun juga jadi bisa awet.
"Kalau biar bisa awet tuh harus benar-benar matang sampai ke dalam-dalamnya" lanjutnya.
Kalau lontong yang Anda buat bisa awet, nantinya bisa Anda simpan dan disajikan untuk buka puasa hari esok.
Sehingga Anda gak perlu repot-repot lagi memasak.