SajianSedap.com - Resep Perkedel Jagung Dan Udang merupakan camilan dengan kenikmatan ganda yang membuatnya bisa habis dalam sekejap begitu disajikan.
Membuat Resep Perkedel Jagung Dan Udang ini juga tidak terlalu sulit, bahkan bisa ditiru oleh pemula.
Yuk, langsung simak dan sajikan Resep Perkedel Jagung Dan Udang enak ini saja untuk menu takjil buka puasa di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Jagung, Hidangan yang Paling Ditunggu Untuk Lengkapi Momen Bersantap Kita
Waktu: 30 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan:200 gram jagung manis, disisir100 gram jagung manis, diparut75 gram udang kupas, dicincang kasar100 gram tepung terigu30 gram tepung beras1 butir telur1 tangkai daun seledri, diiris3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh gula pasir500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:3 butir bawang merah2 siung bawang putih2 buah cabai merah keriting1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Perkedel Jagung Dan Udang:
1. Campur jagung manis, udang, tepung terigu, tepung beras, telur, daun seledri, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Bentuk bulat pipih. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kekuningan.