SajianSedap.com - Resep Sup Udang Jagung Manis ini hadir dengan isian yang begitu ramai, dan rasanya pun enak banget.
Sehingga Resep Sup Udang Jagung Manis enak ini cocok banget kita sajikan untuk menu utama makan malam nanti.
Meskipun terkesan mewah, namun Resep Sup Udang Jagung Manis enak ini sangat mudah dibuat.
Baca Juga: Resep Udang Goreng Bawang Bakal Bikin Makan Malam Jadi Terasa Lebih Istimewa
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:350 gram udang jerbung, buang kulit dan kepalanya, belah punggungnya50 gram soun, seduh, tiriskan2 buah jagung manis (400 gram) rebus, pipil1 buah tomat, potong-potong4 siung bawang putih, iris tipis5 butir bawang merah, iris tipis2 buah cabai hijau besar, potong serong1 buah cabai merah besar, potong serong2 lembar daun salam4 cm temu kunci, memarkan5 1/2 sendok teh garam1 sendok makan gula pasir1.500 ml air kaldu udang1 batang daun bawang, potong 1 cm2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sup Udang Jagung Manis:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam dan temukunci sampai harum.
2. Tuang air kaldu udang. Rebus sampai mendidih. Masukkan udang. Masak sampai berubah warna.
3. Tambahkan jagung, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masak sampai matang dan mendidih. Menjelang diangkat, masukkan soun. Aduk rata.