Rempah emas yang telah lama digunakan untuk memberi warna dan rasa pada makanan, kunyit juga telah digunakan dalam pengobatan ayurveda dan Cina untuk berbagai kondisi, termasuk radang sendi dan gangguan muskuloskeletal.
Selain memiliki sifat anti-inflamasi, kunyit dan kurkumin (bahan aktif yang memberi warna kuning pada kunyit) juga memiliki efek analgesi.
Ingin mencoba kunyit? Tambahkan ke sup, semur, dan hidangan kari.
Petunjuk bermanfaat: Menggabungkan kunyit dengan lada hitam membantu tubuh Anda menyerap bumbu kuning lebih baik.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Jika Anda meminumnya sebagai suplemen, Arthritis Foundation merekomendasikan 500 mg kapsul ekstrak kurkumin dua kali sehari.
4. Kayu Manis
Bumbu yang lezat, kayu manis memiliki sifat antioksidan kuat yang membantu menghambat kerusakan sel akibat radikal bebas.
Tapi itu hanya sebagian dari apa yang ada di balik lingkaran cahaya kesehatan kayu manis, sebab kayu manis juga membantu mengurangi kadar gula darah dan kolesterol, dan tampaknya melindungi fungsi kognitif seiring bertambahnya usia.
Studi menemukan bahwa suplementasi dengan kayu manis mengurangi kadar protein C-reaktif dan biomarker lain untuk peradangan dan stres oksidatif, yang terjadi pada orang dengan RA.
Penulis penelitian ini menyimpulkan bahwa suplemen kayu manis dapat meningkatkan pengurangan peradangan dan tingkat stres oksidatif pada manusia.
Kayu manis kering dapat ditambahkan ke oatmeal, smoothie, sup, semur, atau bahkan jeruk untuk hidangan penutup yang lezat dan sehat.
Batang kayu manis dapat ditambahkan ke teh atau sari buah apel untuk menambah rasa. Hanya saja, jangan berlebihan.
Artikel ini telah tayang di everydayhealth dengan judul 15 Herbs and Spices for Rheumatoid Arthritis Symptom Relief