SajianSedap.com - Resep Ayam Tumis Tomat Hijau, salah satu menu olahan ayam super nikmat yang layak dihadirkan untuk menu sahur besok.
Cita rasa yang begitu nikmat dari Resep Ayam Tumis Tomat Hijau ini membuat keluarga jadi lebih lahap makan saat sahur.
Agar tidak menyesal, langsung saja hadirkan Resep Ayam Tumis Tomat Hijau enak ini untuk menu sahur besok, yuk.
Baca Juga: Resep Tumis Ayam Suwir, Menu Makan Malam Lezat yang Juga Pas Untuk Menu Sahur Besok
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:1 ekor ayam, dipotong 20 bagian1 buah jeruk nipis diambil airnya1/2 buah bawang bombay, diiris panjang3 siung bawang putih, dimemarkan2 cm jahe, dimemarkan2 buah tomat hijau, potong kotak3 sendok teh kecap manis2 sendok teh kecap inggris1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir150 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Ayam Tumis Tomat Hijau:
1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan 1 sendok teh garam. Diamkan 15 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawan putih, dan jahe sampai harum. Masukkan tomat. Aduk hingga layu.
3. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, garam dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.