Berikut ini beberapa manfaat baik terong untuk tubuh kita.
1. Mengatasi asam urat
Anda yang menderita asam urat harus memilih makanan yang rendah purin.
Makanan yang dianggap rendah purin ketika mereka memiliki kurang dari 100 mg purin per 3,5 ons atau 100 gram.
Selain terung, makanan lain yang terkategori rendah purin adalah kentang, kacang-kacangan, jamur, dan sayuran berdaun gelap.
Terung memiliki nutrisi yang berlimpah serta manfaatnya untuk kesehatan termasuk membuat kurus dan mengatasi asam urat.
2. Melawan kanker
Terung memiliki 13 jenis asam fenolik pelindung tubuh.
Setiap terung memiliki kadar antioksidan dan fitonutrien, tetapi memiliki kualitas yang sama yaitu melawan kanker.
Seperti yang sudah disebutkan di atas nasunin dalam terung dapat melawan berbagai penyakit, termasuk fitonutrien yaitu asam klorogenat.