Selama Ini Ditutupi Bakery! Ternyata Begini Tips Supaya Nastar Tidak Retak dan Permukaanya Mulus Bak Pipi Bayi, Gampang Banget Kalau Tahu Triknya

By Virny Apriliyanty, Rabu, 20 April 2022 | 14:50 WIB
Nastar (Cookpad Thyara)

Telur omega yang warnanya kemerahan juga bisa jadi pilihan.

Baca Juga: Cuma Sekali Oles Saja Nastar Bisa Mengkilap Banget Kalau Polesannya Ditambah 1 Bahan Rahasia Ini, Kuning Telur Doang Gak Cukup

2. Minyak Goreng

Tapi, kalau mau mengkilap, kita harus menambahkan bahan lain.

Minyak goreng akan memberikan efek mengkilap dan kinclong pada nastar.

3. Bahan Manis

Untuk menghasilkan efek karamelisasi yang pada permukaan nastar, banyak juga yang menambahkan aneka bahan manis.

Misalnya saja susu kental manis, madu, gula tepung dan corn syrup.

Tapi, penambahan bahan yang manis ini jangan terlalu banyak supaya tidak mudah gosong.

4. Margarin

Sama seperti minyak goreng, margarin akan memberikan tampilan kinclong pada nastar.

Tapi, margarin cenderung punya rasa asin sehingga sebaiknya tak ditambahkan terlalu banyak.