SajianSedap.com - Resep Bakwan Jagung Kucai yang enak dan mudah dibuat ini wajib kita hadirkan di meja makan sebagai menu takjil buka puasa hari ini.
Jangan lupa cocol dengan saus agar Resep Bakwan Jagung Kucai ini jadi lebih terasa begitu mantap ketika disantap.
Dari pada bingung mau membuat menu takjil buka puasa apa di akhir pekan, Resep Bakwan Jagung Kucai ini bisa banget kita tiru.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:2 buah (350 gram) jagung manis, disisir, ditumbuk100 gram tepung terigu protein sedang2 sendok makan tepung beras10 tangkai kucai, dipotong-potong 1/2 cm1 butir telur1 sendok makan air1 batang daun bawang, diiris halus1 1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih1 cm kunyit, dibakar1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
Cara Membuat Bakwan Jagung Kucai:
1. Campur jagung manis, tepung terigu, tepung beras, kucai, telur, air, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai rata.
2. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
3. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.