SajianSedap.com - Resep Brokoli Siram Jamur Telur Puyuh, menu serba tumis dengan rasa nikmat dan juga sehat ini sayang banget kalau sampai tak disajikan di meja makan.
Ditambah lagi, Resep Brokoli Siram Jamur Telur Puyuh ini hadir dengan aneka tambahan yang lengkap seperti telur puyuh dan juga jamur.
Kalau masih bingung untuk lengkapi menu makan siang nanti, segera contek Resep Brokoli Siram Jamur Telur Puyuh enak dan sehat ini saja.
Baca Juga: Resep Sop Brokoli Sosis, Salah Satu Menu Berkuah Sehat Untuk Makan Malam yang Paling Menggiurkan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:250 gram brokoli, potong per kuntum, rebus10 buah telur puyuh, rebus, kupas5 buah jamur hioko kering, seduh, iris1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, memarkan1/2 sendok makan saus tiram1 sendok teh kecap inggris1 sendok teh kecap manis1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh gula pasir1/8 sendok teh merica hitam kasar250 ml air2 sendok teh maizena larutkan di dalam 2 sendok teh air1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Brokoli Siram Jamur Telur Puyuh:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur puyuh dan jamur hioko. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap Inggris, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga matang.
4. Kentalkan dengan campuran maizena. Aduk hingga meletup-letup.