Meski tidak banyak orang yang tahu, masak nasi dicampur jahe merupakan resep turun temurun dari Vietnam.
Orang-orang Vietnam memang suka masak nasi dengan jahe karena membuat rasa nasi jadi lebih enak.
Selain enak dan membuat nasi jadi lebih harus, yuk simak manfaat masak nasi dengan jahe!
Diketahui jahe merupakan salah satu bumbu dapur yang biasa digunakan untuk memasak.
Tapi, jahe sendiri juga salah satu obat yang sudah terkenal di pengobatan alternatif.
Ini karena jahe memiliki kandungan yang bisa menyehatkan tubuh kita.
Dalam satu ruas jahe, terdapat kandungan vitamin C.
Jahe juga memiliki sifat antioksidan yang sangat tinggi sehingga bisa menangkal radikal bebas.
Jahe juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita, hal ini tentu sangat bagus dicoba di tengah pandemi seperti ini.
Nah, salah satu cara mendapatkan manfaat jahe adalah dengan mencampurkannya ke nasi.
Masak nasi dengan jahe juga memiliki manfaat yang luar biasa untuk tubuh.
Mengutip dari Step to Health jika kita masak nasi dengan jahe akan membuat satu rumah terhindar dari penyakit jantung.
Hal ini karena kandungan dalam jahe bisa menurunkan kolesterol dalam tubuh kita, karena diketahui kolesterol adalah biang munculnya penyakit jantung.
Rasa nasi pun akan jauh lebih enak jika dimasak dengan jahe.
Baca Juga: Resep Kering Pangsit Teri Nasi, Lauk Kering Nikmat yang Pas Disantap Kapan Saja
Cara masak nasi dengan jahe pun sangat mudah.
Cukup siapkan 2 ruas jahe, iris tipis.
Lalu, masukkan jahe ke rice cooker yang sudah terisi beras.
Tunggu matang dan kita bisa memakannya dengan berbagai lauk favorit.
Dengan adanya sederet manfaat masak nasi dengan jahe, yakin tak mau mencobanya sekarang?
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, Tips Masak Nasi Pulen