SajianSedap.com - Resep Kering Pangsit Teri Nasi, salah satu lauk keringan dengan rasa nikmat yang pas disantap kapan saja.
Resep Kering Pangsit Teri Nasi enak ini cocok untuk disantap saat makan siang, ataupun sebagai menu sahur.
Kalau tak ingin repot, hadirkan saja Resep Kering Pangsit Teri Nasi ini dalam jumlah agar bisa langsung kita sajikan untuk menu pelengkap.
Baca Juga: Resep Tumis Sawi Keriting Jagung Manis, Menu Pelengkap Sehat yang Butuh Sedikit Bahan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 450 Gram
Bahan:100 gram kulit pangsit, potong 4 bagian, potong diagonal, goreng100 gram kacang tanah, goreng50 gram ikan teri nasi, goreng kering4 buah cabai merah, buang biji, iris tipis, goreng8 butir bawang merah, iris tipis, goreng4 siung bawang putih, iris tipis, goreng1 sendok teh garam2 1/2 sendok makan gula pasir2 sendok makan air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:4 butir bawang merah2 siung bawang putih2 buah cabai merah besar2 bua cabai merah keriting
Cara Membuat Kering Pangsit Teri Nasi:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan garam, gula pasir, dan air. Aduk sampai kental.
2. Tambahkan kulit pangsit, kacang tanah, teri nasi, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
3. Simpan di dalam stoples bertutup rapat agar tetap renyah.