Jangan Diabaikan! Ternyata Cuma Ikut Tetangga Rendam Tahu ke Dalam Es, Jangan Kaget Dengan Hasilnya Begitu Matang

By Marcel Mariana, Rabu, 27 April 2022 | 08:00 WIB
Rendam tahu ke dalam es sebelum diolah dan lihat hasilnya (Kolase Tribunnews)

Baca Juga: Kok Bisa Tetap Enak Padahal Sudah Dingin? Ternyata ini Rahasia Warteg Bikin Kuah Opor Tetap Kental Walau Sudah Dipajang Seharian

Namun, hingga saat ini belum ada penelitian yang membenarkan hal itu.

Tapi yang pasti, merebus tahu terbukti benar membuatnya jadi lebih tahan lama.

Tahu yang tidak langsung diolah sebaiknya melalui beberapa proses sebelum disimpan dalam kulkas.

Yang paling utama, tahu harus direbus dulu untuk menghentikan proses fermentasinya.

Selanjutnya, simpan tahu dengan cara di bawah ini,

1. Rebus air sampai mendidih.

2. Masukkan tahu ke dalamnya.

Tunggu sampai mendidih kembali. Angkat. Tiriskan

Baca Juga: Mulai Sore Ini, Coba Rebus Rambut Jagung Selama 10 Menit Lalu Minum Airnya Hangat-hangat, Jangan Kaget Bisa Turunkan Tekanan Darah

3. Siapkan wadah bersih dan kedap udara.

Isi dengan air matang dengan suhu ruang.

Masukkan tahu ke dalamnya.

Pastikan tahu terendam seluruhnya dengan air.

4. Segera simpan dalam kulkas.

Supaya tahu bisa tahan sampai seminggu lamanya, pastikan mengganti air setiap hari.

Cuci juga tahu dari lendir-lendir.

Baca Juga: Kok Bisa Tetap Enak Padahal Sudah Dingin? Ternyata ini Rahasia Warteg Bikin Kuah Opor Tetap Kental Walau Sudah Dipajang Seharian

Setelah itu, kembali masukkan tahu ke dalam wadah kedap udara, isi dengan air, lalu simpan kembali dalam kullas.

Yuk, jangan takut lagi menyetok tahu di rumah.

Tinggal simpan tahu dengan cara di atas.

Asal tidak lupa mengganti air, dijamin tahu tidak asam sampai seminggu lamanya.

Selamat mencoba di rumah Sase lovers.

Baca Juga: Syukur Bisa Lepas dari Skincare, Komedo Bisa Rontok Sendiri Cuma Dioles dengan Bahan Dapur Ini, Bakal Mulus Seketika

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Simpan Tahu Tanpa Kulkas, buat Gorengan Besok