Kalau Anda tak menyukai kulit karena terlalu banyak lemaknya, bagian bawah kulit, dapat kita kerok sedikit hingga lemaknya berkurang.
3. Membuat Minyak Ayam
Berbicara tentang minyak ayam, jika kita perhatikan, memang tidak ada yang menjualnya.
Padahal, minyak ayam bisa membuat tumisan sayuran atau mi ayam kita jadi enak.
Tak usah khawatir, kita bisa membuatnya sendiri.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Caranya juga cukup mudah.
- Pertama, potong-potong kulit ayam.
- Siapkan sedikit minyak dalam wajan dan goreng kulit ayam sampai kering di atas api sedang.
- Angkat kulit ayam, saring minyaknya lalu simpan dalam stoples bersih setelah dingin.
- Minyak ayam siap digunakan.
Nah, itulah aneka tips dan variasi dalam mengolah kulit ayam.
Sekarang, tidak perlu pusing-pusing lagi, bukan, mengolah bagian yang ajaib ini?
Jika menginginkan ide-ide yang lebih fantastis, Anda bisa menengok aneka resep berbahan kulit ayam di website kesayangan Anda ini.