SajianSedap.com - Resep Bakwan Teri Melinjo adalah camilan sederhana yang dibuat dengan perpaduan bahan yang tak biasanya.
Sehingga Resep Bakwan Teri Melinjo ini hadir dengan kesan unik, namun rasanya enak banget serta mudah dibuat.
Nah, langsung saja yuk hadirkan Resep Bakwan Teri Melinjo enak ini untuk camilan di malam hari.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:150 gram teri galer basah, buang kepalanya75 gram melinjo merah, iris halus1 batang daun bawang, iris halus150 gram tepung terigu protein sedang1 sendok makan tepung beras1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1 butir telur ayam200 ml air500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:5 butir bawang merah3 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Bakwan Teri Balado:
1. Aduk rata teri, melinjo, daun bawang, tepung terigu, dan tepung beras.
2. Tambahkan bumbu halus, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan telur dan air. Aduk rata.
3. Panaskan minyak yang banyak. Goreng 1 sdm adonan sampai matang. Angkat. Tiriskan.