Jenis kanker paling banyak diderita wanita adalah kanker payudara.
Mengingat kanker payudara masih menjadi momok di Indonesia, tak ada salahnya kaum Hawa mulai mencegah kanker payudara.
Melansir Healthline, diet atau pengaturan pola makan dapat membantu mengurangi risiko Anda mengidap kanker payudara.
Salah satunya dengan rajin mengonsumsi asupan yang kaya serat, omega 3, lemak baik, dan antioksidan.
Melansir berbagai sumber, ternyata tempe bisa jadi makanan pencegah kanker payudara, lo.
Penyebabnya karena bahan utama pembuatan tempe yaitu kedelai.
Kedelai merupakan sumber makanan sehat yang dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara.
Produk nabati ini kaya protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral, tetapi rendah karbohidrat.
Kedelai juga kaya akan antioksidan jenis isoflavon.
Kandungan isoflavon yang mirip estrogen membuat beberapa orang meragukan kemampuan kedelai dalam menurunkan risiko kanker payudara.
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Sarden Lombok Ijo, Menu Tradisional Super Lezat Untuk Makan Siang Spesial Nanti
Namun, studi pada 2016 memastikan estrogen tidak sama dengan isoflavon.
Beberapa bahan makanan berbasis kedelai antara lain:
- Tahu
- Tempe
- Edamame
- Susu kedelai
Nah, untuk memaksimalkan kandungan dalam tempe, ada baiknya kita mengonsumsi tempe rebus yang lebih sehat.
Pasalnya, ketimbang digoreng, kandungan dalam tempe rebus jauh lebih sehat dan lebih aman kandunganya, lo.