Anda percaya atau tidak kacang panjang yang diolah dengan cara direbus memberikan manfaat luar biasa seperti ini untuk tubuh jika dimakan secara konsisten, seperti dilansir Nutrition and You.
Kacang panjang termasuk tumbuh-tumbuhan yang banyak dikonsumsi sejak lama, kacang panjang sangat rendah akan kalori.
100 gram kacang panjang hanya mengandung 47 kalori.
Dengan kandungan kalori yang rendah, kacang panjang sangat cocok dikonsumsi jika Anda sedang menjalani program penurunan berat badan.
Kacang panjang rebus mengandung sejumlah serat larut dan tidak larut.
Serat makanan membantu melindungi mukosa usus besar dengan mengurangi waktu paparan zat beracun sehingga dapat mengikat zat kimia yang menjadi penyebab kanker di usus besar.
Makanan kaya serat juga dipercaya untuk mengurangi kadar kolesterol jahat atau LDL.
Baca Juga: Resep Oseng Kacang Panjang Taoco, Menu Super Sederhana yang Rasanya Bisa Bikin Tergila-Gila!
Makan kacang panjang mengurangi reabsorpsi asam empedu.
Nantinya akan mengikat kolesterol jahat di usus besar.
Kacang panjang menyediakan banyak mineral seperti besi, tembaga, mangan, kalsium, dan magnesium untuk tubuh.