SajianSedap.com - Resep Steak Salmon Asparagus, salah satu hidangan mewah sekaligus andalan dari hotel mewah dengan rasa yang juara dan pastinya sehat.
Namun jangan salah, Resep Steak Salmon Asparagus yang enak dan tampil mewah ini sebenarnya tidak sulit dibuat.
Nah, jika ingin menghadirkan hidangan mewah untuk makan siang di akhir pekan bersama keluarga, menghadirkan Resep Steak Salmon Asparagus enak ini bisa jadi pilihannya.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Tomat, Menu Sarapan Akhir Pekan Sederhana yang Rasanya Tak Bikin Kecewa
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:1/4 sendok teh bawang putih bubuk2 buah salmon steak1/2 sendok teh minyak wijen1/4 sendok teh garam1 1/2 sendok makan air jeruk sankist1/8 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh peterseli, cincang halus1/4 sendok teh oregano1/4 sendok teh garam1/2 sendok makan saus barbeque50 ml olive oil1 sendok makan olive oil
Bahan Saus (aduk rata):20 gram brokoli, rebus, cincang halus100 gram brokoli, potong sesuai kuntum, rebus1 sendok makan Cuka apel200 gram asparus, dipotong 6 cm1/4 sendok teh bawang putih bubuk100 gram jagung putren, belah 2 memnjang1/2 sendok teh minyak wijen1 siung bawang putih, cincang halus1 1/2 sendok makan air jeruk sankist1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh peterseli, cincang halus1/8 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh garam1 sendok makan olive oil50 ml olive oil
Bahan Pelengkap:100 gram brokoli, potong sesuai kuntum, rebus200 gram asparus, dipotong 6 cm100 gram jagung putren, belah 2 memnjang1 siung bawang putih, cincang halus1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1 sendok makan olive oil
Cara Membuat Steak Salmon Asparagus:
1. Lumuri salmon dengan garam, merica, oregano, dan saus baberque. Panaskan olive oil. Panggang salmon mulai dari bagian kulit. Diamkan beberapa saat. Balik. Biarkan hingga matang. Sisihkan.
2. Pelengkap, panaskan olive oil. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan brokoli, asparagus, dan jagung putren. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk hingga matang.