SajianSedap.com - Resep Dadar Goreng Isi Tuna ini merupakan kreasi camilan tradisional dengan rasa yang begitu nikmat.
Sehingga Resep Dadar Goreng Isi Tuna enak ini wajib banget disajikan untuk camilan saat kumpul bersama keluarga saat di akhir pekan.
Kalau ingin membuat Resep Dadar Goreng Isi Tuna yang enak ini, pastikan buat dalam jumlah yang banyak ya.
Baca Juga: Ini Dia Resep Kacang Goreng Wijen, Camilan Lebaran Renyah yang Selalu Dicari
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan Dadar:3 butir telur1/4 sendok teh garam1 1/2 sendok makan santan kental instan
Bahan Isi:2 siung bawang putih, cincang halus5 butir bawang merah, cincang halus3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus1 lembar daun salam1 cm lengkuas, memarkan200 gram tuna fillet kukus, suwir-suwir1/2 sendok teh air jeruk50 gram udang kupas, cincang kasar1/2 sendok teh kecap ikan1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh ketumbar bubuk150 ml air1/2 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang kecil, iris 1/2 cm1 butir telur3 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:12 buah cabai rawit hijau
Cara Membuat Dadar Goreng Isi Tuna:
1. Dadar: aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.
2. Isi: tumis bahan isi sampai harum kecuali telur dan daun bawang. Aduk sampai meresap dan matang. Angkat. Tambahkan telur dan daun bawang. Aduk rata.